船橋に、北の『南翔饅頭店』 南の『鼎泰豊』あり。【クリエイト・レストランツ・ホールディングス】
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今日の午後はご機嫌になりました。
南翔饅頭店の小籠包・担々麵ランチセットを
食べればそうなりますよね。
船橋東武に店を構えています。
少し漢字が読みにくいかもしれませんが、
『ナンショウマントウテン』と読みます。
「南翔饅頭店」は小籠包の名店なんですね。
上海が本拠地で、１００年の歴史がある小籠包店です。
１００年前もきっとおいしかったんでしょうね。
『薄い皮の中に肉餡、
それを包み込む甘みのある
豚肉のスープはまさに極上の味』
なぜ、小籠包が好きなのかですが、
１９９５年ごろに中国北京に１年間住んでいました。
小籠包が地元の人たちに愛されているのが分かりました。
とても好きな小さな小籠包店があったのですが、
２０００年に訪ねた時には店がなくなっていました。
彼らは、上海（南）の方から来たと言ってました。
当時は、スマホもなかったので
写真が残っていないのでうろ覚えですが、
日本円で３０円程度で小籠包を５つぐらいと
香菜（xiāngcài）がのったエビだしのスープを
美味しくいただきました。
ビールも数１０円だった気がします。
今考えると、至福の時間ですね。
そんな感じで、
小籠包が大好きなんです。
さらにJR船橋駅隣接のビルに
鼎泰豊（ディンタイフォン）があるんです。
北の『南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）』
南の『鼎泰豊（ディンタイフォン）』
ということですね。
なんか少林寺っぽくてかっこいい！
リー・リンチェイを思い出しちゃった・・
もちろん、
クリエイト・レストランツの優待が使えます。
ランチセットが税込み1,507円、
優待券を３枚使って、残りは７円。
上の写真の緑のものはザーサイです。
すごくフレッシュな感じでおいしいですよ。
ウーロン茶はデフォルトサービスです。
これだから優待はやめられませんね。
次もいっちゃうんだろうな～。。
それではまた。
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